0045

Морской окунь

Размерный ряд: 300-500 гр.Место вылова: Исландия.
Потрошеный, без головы. Упаковано ориентировочно по 1500 - 1800 гр.


0 руб. за 1 кг.

Срок годности: 12 месяцев

Морская рыба не имеет почти ничего общего с речным окунем, относятся они даже к разным семействам и отрядам.  Мясо морского окуня в меру жирное и долго остается свежим. Оно богато протеином, витаминами и минералами, содержит одну из самых полезных аминокислот – таурин. Употребление морского окуня снижает уровень холестерина, нормализует давление, улучшает обмен веществ, благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе и щитовидной железе. Чаще всего морского окуня жарят или варят, приверженцы правильного питания готовят его на пару или запекают. Кроме того, вкусовые качества этой рыбы очень выгодно раскрываются при засолке и копчении. В японской кухне филе красного морского окуня – привычный компонент суши, сашими, супов и других блюд.

 

Отзывы про Морской окунь