0301

Язык оленя

Производитель: Россия. Срок годности: 6 месяцев. Температура хранения: -18*С. Состав: язык дикого северного оленя. 330 гр.


100 руб. за 1 кг.

Язык северного оленя - это ценный деликатес северных народов, который редко доходит до наших краев.

Самый простой и вкусный способ приготовления:

1. Варить язык - не менее 2 часов, на слабом огне, для аромата бросаем в бульон душистые горошины перца, 1-2 лавровых листа, а также очищенные овощи — крупную луковицу и целую морковь. Соль кладем уже в конце приготовления, примерно за полчаса до окончания варки. Затем залить холодной водой и очистить шкуру.

2. Порезать язык на полоски. Рекомендуем подавать с хреном.

 

Отзывы про Язык оленя