Грибы шиитаке

Питательные, как мясо, вкусные, как овощи, – это главные достоинства грибов. Если вы хотите разнообразить свой рацион и добавить необычные сочетания, тогда самое время купить грибы в интернет-магазине «Всё своё».

В нашем каталоге представлены замороженные лисички, боровики и сушеные грибы шиитаке, которые считаются одними из самых популярных грибов в мире. Они используются в сотнях азиатских блюд.

Чем полезны грибы шиитаке? 

Их ценят за богатый пикантный вкус и пользу для здоровья. Всего 15 граммов сушеных грибов содержат множество ценных элементов и витаминов:

• Рибофлавин: 11% от суточной нормы;
• Ниацин: 11%;
• Медь: 39%;
• Витамин B5: 33%;
• Селен: 10%;
• Марганец: 9%;
• Цинк: 8%;
• Витамин B6: 7%;
• Фолиевая кислота: 6%;
• Витамин D: 6%. У всех беларусов дефицит этого витамина, так как у нас мало солнечных дней. Также высокое содержание витамина Д в жирной рыбе и яйцах.

В шиитаке содержится много таких же аминокислот, как и в мясе. Соединения в составе могут помочь бороться с раком, повысить иммунитет и поддержать здоровье сердца. Например, шиитаке содержат 3 соединения, которые снижают уровень холестерина: эритаденин, стерин, бетаглюкан.

С какими продуктами сочетаются грибы шиитаке? 

Их можно жарить и тушить с луком и чесноком, они отлично гармонируют с мясом в жаркое. Фасоль и имбирь также хорошо сочетаются с насыщенным вкусом шиитаке.

Приглашаем в наш фирменный магазин в Минске, где вы можете купить грибы высокого качества: выращенные на чистых фермерских хозяйствах. У нас большой ассортимент от лучших производителей Беларуси, России, Италии. Оформляйте заказ, наши специалисты уже ждут, чтобы укомплектовать его и отправить к вам.